Dal 1973, il Dott. Giuseppe Fioritoni ha svolto la sua attività clinica, didattica e scientifica presso la Divisione di Ematologia dell’Ospedale Civile di Pescara, afferente per convenzione alla Cattedra di Ematologia dell’Università G. D’Annunzio di Chieti diretta dal prof. G. Torlontano.
Dal 1987 al 1992, quale aiuto con maggiori titoli della Divisione di Ematologia, ha svolto le ”funzioni primariali”, occupandosi della gestione e del coordinamento della attività clinica e diagnostica di tutto il Dipartimento Ematologico.
Dal 1993 al 2013 ha svolto la sua attività professionale come Direttore della U.O. di Ematologia Clinica.